Mâncarea de spanac cu usturoi, lapte și smântână este un preparat extrem de simplu, dar foarte gustos și hrănitor. Se face rapid, din ingrediente accesibile, și este perfectă atât ca fel principal, cât și ca garnitură. Aroma usturoiului prăjit, combinată cu textura cremoasă a sosului alb, transformă banalul spanac într-un preparat delicios. Rețeta funcționează excelent …
Lasagna este un fel de mancare avandu-si originea in zona de nord a Italiei dar, care a fost insa preluata si in celelalte tari ale Europei! Cand auzim “lasagna” ne gandim la un fel de mancare care contine 2 tipuri de sosuri si anume: Sosul Ragu (asemanator cu sosul Bolognese) si crema Bresciamella. Preparare: Aveti …
O ciorba moldoveneasca dupa o reteta traditionala moldoveneasca, foarte gustoasa si simplu de facut! Ingrediente: 1 kg de carne de porc cu os 200 de gr de orez 1, 2 cepe 2 linguri de faina un varf de cutit de boia de ardei delikat 100 ml de smantana 1 ou patrunjel Preparare: Tai carnea in …
Incercati mucenici moldovenesti de post! Pentru a-i prepara avem nevoie de ingrediente pe care le gasim in orice bucatarie! Un kilogram de faina alba, 100 gr de margarina ( sa fie moale cand se introduce in compozitie), putina sare( o lingurita rasa), 200 gr zahar, un cub de drojdie 40 gr, apa minerala, coaja de …
Intotdeauna, o reteta de post este mai mult decat binevenita! Lasagna de post reprezinta o reteta usoara si foarte economica! Ingrediente: 250 gr ciuperci de padure deja fierte 9 foi de lasagna 1 ceapa 3 catei de usturoi 500 ml suc de rosii sare, piper proaspat macinat 1 lingurita de busuioc uscat rozmarin tofu sau …
Crema de iaurt cu vișine reprezinta un real deliciu atat pentru copii cat si pentru cei mari. Chiar si cei care nu iubesc atat de mult iaurtul vor indragi acest desert cu aroma de vanilie si visine. Crema de iaurt cu vișine este un adevărat răsfăț, perfect pentru zilele călduroase sau atunci când vrei ceva …
Friptura de miel la cuptor este o friptura delicioasa, fiind unul din preparatele traditionale care fac cinste ospatului traditional. Daca doresti sa prepari aceasta reteta meritele tale de gospodina vor fi recunoscute de catre toti oaspetii! Un aspect extrem de interesant il reprezinta timpul de gatire in cuptor al acestui preparat traditional! Inainte insa de …
Vrei sa prepari pentru masa de paste cozonaci moldovenesti si nu gasesti reteta potrivita? Iata o reteta traditionala pentru a prepara cozonacei pufosi si gustosi! Ingredientele de care ai nevoie: 1 kg faina extra, 6 oua, 250 g zahar, 60 g drojdie, o fiola de esenta de rom, coaja de lamaie, o lingurita de sare, …
Ciorba de miel este un preparat traditional care nu poate lipsi de pe masa! Iata o reteta traditionala si simplu de facut care va fi indragita de toti oaspetii! Ingredientele pentru ciorba de miel: capul, gatul si coada mielului, 3 sau 4 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o radacina de telina, un pastarnac, 80 g …
Mușchiul de vită la grătar cu salată verde este o alegere elegantă și echilibrată, perfectă pentru cei care caută un preparat savuros, dar cu puține calorii. Frăgezimea cărnii de vită atent gătită se îmbină excelent cu prospețimea salatei verzi, rezultând o farfurie simplă dar rafinată, potrivită pentru o masă ușoară, fie că ești la dietă …
In zona Adrealului si in Moldova, o veti gasit sub numele de tuica sau palinca de prune, pe cand in Basarabia este numita samagon care are cel putin 70 de grade. Palinca de prune ce se realizeaza in Ardeal poate ajunge si la 65 de grade insa, de regula, se face cu un grad mai …
Cornulețele cu nucă sunt un desert clasic, fraged și intens aromat, perfect pentru platourile de sărbători sau pur și simplu pentru o gustare dulce de după-amiază. Rețeta este simplă și tradițională, iar untul rece și nuca măcinată oferă o textură sfărâmicioasă care se topește în gură. Aroma de vanilie completează perfect gustul bogat al nucilor. …
Carne de porc tocata Ardei gras O ceapa mare -3-4 linguri de orez Bulion de rosii Un ou Sare, Pipe Marar Boia dulce Ulei O rosie maricica / un cartof MOD DE PREPARARE Facem compozitia : Se toaca ceapa si se pune la calit cu bulionul (aprox 200g), orez si un strop de apa. Dupa …
Pizza cu blat pufos, făcută 100% acasă, este o alegere sănătoasă, gustoasă și versatilă, perfectă pentru întreaga familie.Blatul moale și aerat , preparat cu drojdie proaspătă, se combină excelent cu sosul aromat de roșii și toppingurile preferate. Este genul de rețetă care îți permite să controlezi ingredientele și să creezi o pizza pe gustul tău …
Această rețetă de cartofi la cuptor cu smântână, ouă și cașcaval este un preparat simplu, dar extrem de savuros – perfect pentru un prânz cald sau o cină reconfortantă. Cartofii fierți și ușor pasați cu unt formează baza perfectă pentru o compoziție cremoasă și aromată cu brânză, smântână și mărar. Textura moale din interior și …