Simplu si usor de preparat placinta cu branza este un adevarat rasfat culinar daca esti la dieta sau suferi de diabet, pentru ca am inlocuit zaharul cu indulcitor. O faci o data si nu te mai saturi de ea. Placinta cu branza te va cuceri pe loc Ingrediente (pentru o tava): 1 pachet foi placinta …
Oricat am incerca sa nu mai mancam prajituri, tentatia exista si rezista, mai ales daca vorbim de prajituri facute acasa. Am descoperit o prajitura de care nu mai auzisem. Se numeste Nașa. Poate stie cineva de ce se numeste asa, cu toate ca dupa ce o devorezi poate sa se numeasca oricum. (Cititorii mi-au atras …
Pentru că supa de post cu găluște este o supă gustoasă și sățioasă, mai ales în zilele de post când este nevoie de mâncare mai consistentă, astăzi te învățăm o rețetă simplă de supă de roșii cu găluște. Iată cum se prepară: Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 1 păstârnac 1 țelină 1 kg rosii 1 …
Cand spun negresa, imi ploua in gura cum se zice la noi, romanii, pentru ca tare buna este aceasta inventie americana (brownie) dar imbunatatita de romani. Ingrediente: 1 si 1/2 cana apa 1 si 1/2 cana zahar 5 linguri ulei 3 cani faina 1 praf de copt 5 linguri cacao un varf cutit sare miez …
Am descoperit-o la o petrecere si am cerut pe loc rețeta. E atât de buna si se prepara usor, incat nu iti mai vine sa dai buzna la cofetarie atunci cand ai pofta de o prajitura perfecta. Iata de ce ingrediente ai nevoie: Pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar, 4 linguri faina si 2 …
Pentru că suntem urmariti la orice pas de mancaruri grele, a venit momentul sa ne delectam cu o prajitura usoara, simplu de preparat, care ti se topeste in gura. Nu ai nevoie de coacere si este foarte racoroasa. O poți pregati atat pentru ocazii speciale cat si in orice zi vei avea pofta de un …
Ardeii umpluți de post sunt una dintre cele mai hrănitoare, gustoase și sățioase rețete vegetariene, perfecte pentru începutul sau întreaga perioadă de post. Rețeta este simplă, dar plină de aromă – ciupercile, orezul și legumele se combină într-o umplutură consistentă, care nu lasă pe nimeni flămând. Acești ardei se coc lent în sos de roșii, …
Daca esti in perioada postului si doresti sa prepari un fel de mancare traditional facut de obicei cu un anumit tip de carne, exista numeroase solutii pentru a te bucura de aceeasi savoare, consistenta si gust, trebuie doar sa fii inventiv si sa fii dispus sa experimentezi in propria bucatarie. Ciorba de perisoare este un …
Fasolea iahnie este o mâncare iubită de români, o mancare traditionala foarte sanatoasa si gustoasa. Desi se prepara usor, fasolea necesita timp de pregatire inainte de a o gati. Ingredientele de care ai nevoie: 500 g fasole uscată 2 cepe mari, 6 căţei usturoi, 250 ml bulion 2 foi dafin, 2 morcovi o linguriţă cimbru, …
Totul a inceput destul de muribund. Acolo erau, patru banane aratand abandonate si deznadajduite la sfarsitul zilei de munca (primim fructe in fiecare zi de joi – ma bucur ca nu avem parte de scorbut) si, avand un weekend lung in fata, m-am gandit ca respectivele banane o sa devina triste si brune si nu …
A venit momentul secretelor rusinoase: nu sunt o fana prea mare a torturilor din ciocolata. Nu comand niciodata o felie de tort la o cafenea si nu ma servesc cu o felie de tort la petreceri, pentru ca mereu reprezinta o dezamagire. Fie este prea uscat si sfaramicios, fie este prea uleios si in nici …
Bicarbonatul de sodiu plus putin peroxid de hidrogen pot fi secretul pe care-l cautai de ani de zile pentru a „salva” oalele si tigaile arse. Am vazut de-a lungul timpului tot felul de metode, cu nisip, cu faina, cu diverse substante chimice, insa nici una nu functioneaza la fel de bine ca aceasta.În plus, nu …
Noi suntem fani uriasi ai coacerii chiftelelor, in loc sa le prajim, pentru ca in acest mod se fac mai bune, mai pline si mai suculente, fara sa contina ulei. Dar, pentru a ne asigura ca nu reprezinta o dezamagire, le acoperim cu sos Hoisin dulce si adaugam mazare ca garnitura, pentru a fi mai …
Il gatesti odata, dar il mananci de doua ori: resturile cinei de azi se transforma in pranzul zilei de maine. Acest lucru se datoreaza ingredientelor special adaugate care pot sa fie incalzite, chiar si la locul de munca (colegii de la locul de munca vor fi uimiti, crede-ma). Pentru cina, iti prezentam o varianta italiana …
Acum cativa ani, am mers cu masina 4 ore si jumatate pana la un concrus de torturi, tinandu-mi intrarea in poala tot itmpul. Dar s-a meritat. O singura imbucatura si o sa vezi de ce aceasta frumusete catifelata a fost numita cea mai buna reteta de tort de ciocolata. Prezentata in: Cele mai bune retete …