Tocănița de spanac este un preparat tradițional românesc, perfect pentru sezonul de primăvară, când ne dorim mese mai ușoare și nutritive. Cu un gust plin și reconfortant, această rețetă simplă pune în valoare prospețimea spanacului, un ingredient bogat în fier și vitamine. Este ideală pentru zilele de post, dar se poate adapta ușor și pentru …
Cu siguranta va imaginati ce gust trebuie sa aiba un amestec generos de legume proaspat culese sau de ce nu puse la pastrat pentru iarna, atunci cand le aruncam gramada intr-un vas de tuci ca pe vremuri, iar la final pentru un gust desavarsit le acoperiti cu aroma de usturoi, o cana de vin alb si …
Ingrediente 4 bucati file de peste 1/2 kg de ciuperci 100 g de parmezan ras 1/2 kg de smantana 2 linguri de unt 1 legatura de patrunjel sare Mod de preparare Spalati bucatile de peste si le lasati la scurs, apoi le presarati cu sare pe ambele parti. Separat, ciupercile taiate feliute se prajesc inabusit …
Incercati o reteta cu specific mediteraneean, dar cu un gust usor de adaptat in functie de preferinte. Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa ulei de masline 3 catei de usturoi 3-4 rosii 1 ardei 100 g mazare 1 lingurita de boia dulce 400 g orez prefiert 1 caserola de 500 g cocktail fructe de …
O salata bogata in proteine, care poate fi un pranz delicios sau o cina usoara pregatita cu prietenii. Ingrediente 1/kg de cartofi 1 file de somon de 300-400 g 1 punga cu mix de frunze de salata 2 fire de ceapa verde 1 pahar de iaurt 1 lingura de mustar 1/2 de lamaie 1 fir …
Crochetele de pește sunt un preparat simplu, rapid și extrem de gustos, perfect pentru o masă ușoară sau pentru un aperitiv deosebit. Cu un gust bogat de pește proaspăt și o textură moale la interior, învelită într-o crustă crocantă, aceste crochete sunt o alternativă sănătoasă și savuroasă la produsele congelate din comerț. Rețeta este ușor …
Ingrediente 1 file de somon de 600-700 g 3 cartofi (dintre care unul dulce) 2 morcovi sare, piper, condimente uscate pentru peste rozmarin 4 linguri de ulei 5 linguri de vin 2 capatati de usturoi 1 lamaie 2 fire de patrunjel Mod de preparare Amestecati 3 linguri de ulei cu vinul, sare, piper, usturoiul pisat …
O reteta deosebita in care gustul de peste la cuptor este completat perfect de un sos de vin alb. Ingrediente 6-8 bucati de pastrav proaspat 1 ceapa 1 pahar de vin alb 2 linguri de unt 3 catei de usturoi 2-3 fire de patrunjel 1 lamaie sare, piper Mod de preparare Spalati bucatile de peste …
Ficatul de vițel cu slănină este un preparat bun și consistent, ideal pentru mesele în familie sau ocazii speciale. Arome profunde de vin alb, ceapă caramelizată, slănină afumată și mirodenii bine alese transformă această rețetă într-un adevărat festin culinar. Este un preparat bogat în texturi și contraste, cu un echilibru între frăgezimea ficatului și dulceața …
Ingrediente 1 bucata de carne de vitel de aproximativ 1 kg 1/2 kg de cartofi noi, marunti 2-3 morcovi 1 ceapa 1 fir de praz sare, piper Mod de preparare Se curata carnea de pielite, se aseaza intr-o forma lunguiata si se leaga cu o ata subtire pentru a-si pastra forma pe durata prepararii. Se …
Musacaua cu carne și cartofi este un preparat clasic, sățios și ideal pentru mesele în familie. Această rețetă combină straturi de cartofi fragezi și carne bine condimentată, totul acoperit cu un strat de cascaval rumenit, care adaugă un plus de savoare. Se pregătește simplu, fără ingrediente sofisticate, și este perfectă pentru un prânz consistent. Fiecare …
Dacă îți dorești o masă sățioasă, gustoasă și plină de arome, această friptură de vită cu cartofi la cuptor este alegerea perfectă! Carnea fragedă, marinată peste noapte, se combină excelent cu cartofii aurii și crocanți, iar salata proaspătă cu pătrunjel și lămâie adaugă un echilibru răcoritor. Un preparat simplu, dar rafinat, ideal pentru o cină …
Această rețetă de rulade de mușchi de vițel cu legume și vin roșu este un preparat rafinat, cu gust profund și aromă de sărbătoare, ideal pentru mesele festive și ocaziile speciale.Carnea fragedă, marinată peste noapte, se îmbină perfect cu umplutura bogată de legume , iar sosul aromat de vin roșu completează armonios acest fel de …
Ingrediente 1 kg de carne de vitel tanar 3 oua 1 cana de faina 1 cana de pesmet sare, piper 200 ml ulei pentru prajit Mod de preparare Taiati cu atentie carnea de vitel in felii cat mai subtiri, pe care apoi le bateti bine cu un ciocan de bucatarie pana devin si mai subtiri. …
Ingrediente 1/2 kg de carne de vita tocata 2 cepe 2 morcovi 3-4 linguri de sos de rosii 2 oua sare, piper 1 pachet de aluat de placinta 2 linguri de ulei Mod de preparare Tocati marunt ceapa si morcovul si le puneti la calit in ulei incins. Amestecati, iar dupa cateva minute adaugati si …