Ingrediente 1 conopida 2 linguri de unt 3 linguri de faina 2 galbenusuri 2 linguri de smantana 2 cepe sare Mod de preparare Desfaceti conopida in buchetele, le spalati si le puneti la fiert in apa cu putina sare. Dupa 10-15 minute, scoateti conopida si o lasati la racit. Tocati marunt ceapa si o caliti …
Ingrediente 350-400 g de mazare 2 cepe medii 1 morcov 2 linguri de sos de rosii sare, piper, rozmarin 1 lingura de unt smantana Mod de preparare Puneti mazarea la fiert impreuna cu o ceapa si morcovul taiate in bucati mari si le lasati sa fiarba aproximativ 30 minute. Cand s-a fiert, scoateti mazarea si …
Spanacul, pe care trebuie sa-l consumam din plin odata cu venirea primaverii, il regasim in multe retete usor de pregatit si foarte gustoase. Ingrediente 1 legatura de spanac (1/2 kg) 3-4 linguri de ulei 2 linguri de faina sare, piper 1 legatura de ceapa verde Mod de preparare Spalati spanacul si il treceti pentru cateva …
Un borș cu perișoare clasic, cu gust autentic și preparat din ingrediente simple, dar hrănitoare. Rețeta păstrează aromele tradiționale, iar adăugarea borșului proaspăt oferă acel gust acrișor specific, atât de apreciat în bucătăria românească. Este o mâncare completă, bogată în proteine, fibre și minerale, perfectă pentru prânzurile în familie. Perișoarele din carne tocată, orez și …
Un preparat gustos, dar totodata foarte hranitor, binevenit in zilele de post sau pur si simplu atunci cand ne dorim ceva usor si gustos. Am decis sa adaug reteta aceasta in colectia noastre de retete de supe si ciorba, deoarece am vazut ca acestea sunt tot la mai mare cautare. Recomand cu mare drag sa …
Ciorbă de curcan – tradițională, aromată și plină de savoare! Dacă vrei să te bucuri de o ciorbă bogată, ca la țară, această rețetă este exact ce ai nevoie. Carnea fragedă de curcan, legumele proaspete și aromele naturale transformă această ciorbă într-un preparat sănătos și hrănitor. Gătită încet, la foc mic, își dezvoltă gustul autentic, …
Ingrediente 400 g de orz 1 bucata de muschi de porc afumat 1 ceapa 1 telina mica 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 rosii ulei pentru prajit sare, piper Mod de preparare Puneti orzul curatat la inmuiat si il lasati 24 ore. A doua zi il scurgeti si il puneti la fiert in alta …
Ciorba de salată verde este un preparat tradițional, simplu și incredibil de gustos, care ne aduce aminte de bucătăria de la țară – cu arome proaspete și ingrediente de sezon. Salata verde devine surprinzător de fragedă prin fierbere, iar combinația cu borșul acrișor, smântâna și verdețurile oferă un gust echilibrat, răcoritor și delicios. Este o …
Ingrediente 1 legatura de aproximativ 1 kg de spanac 400 ml iaurt 1 legatura de ceapa verde 2 linguri de faina sare 4-5 linguri de ulei marar proaspat Mod de preparare Spalati bine frunzele de spanac si le puneti in apa clocotita timp de 3-4 minute. Scoateti apoi spanacul din apa si il lasati la …
Ingrediente 300 g de ciuperci proaspete 1 ceapa 2 linguri de faina 4-5 linguri de ulei 1 pahar de lapte dulce sare, piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Spalati ciupercile si le tocati foarte marunt. Tocati ceapa si o puneti la calit in ulei incins. Dupa cateva minute, adaugati si ciupercile tocate, putina …
Ciorbița de legume de post este ușoară, hrănitoare și plină de savoare, perfectă pentru orice zi în care îți dorești un preparat simplu, dar reconfortant. Cu legume proaspete, un strop de zeamă de lămâie și verdeață din belșug, această ciorbă îți aduce un plus de energie și prospețime. Este genul de preparat care se face …
Ingrediente 2 cani de mazare proaspata 1 radacina de patrunjel 2 linguri de unt 1 lingura de faina 1 galbenus 2-3 linguri de smantana sare, piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Spalati mazarea si o puneti la fiert intr-un vas cu apa si putina sare, la care adaugati si radacina de patrunjel curatata. …
Ingrediente 500 g piept de pui 1 cutie de ananas 2 cozi de teline cu frunze 3-4 fire de ceapa verde 250 grame paste fainoase fierte 5 linguri de maioneza 5 linguri de iaurt 1 lingurita de curry sare piper Mod de preparare Se scoate pielea si se dezoseaza carnea, apoi se pune la fiert …
Nimic nu este mai benefic organismului decat un amestec de legume proaspete. Ingrediente 1 gulie 1 telina medie 2 morcovi 1/2 sfecla rosie 1 mar 1 ceapa rosie 2 linguri de ulei 2 linguri zeama de lamaie sare, piper Mod de preparare Toate legumele se dau prin razatoare marunt. Ceapa se taie feliute si se …
Salata de ciupercuțe cu maioneză este un preparat cremos, aromat și extrem de versatil, ideal atât pentru micul dejun cât și pentru platourile de aperitive la ocazii speciale. Gustul delicat al ciupercilor fierte este completat de maioneza fină de casă, iar tarhonul adaugă o notă surprinzătoare, ușor condimentată. Este genul de rețetă care se face …